Proses pemanggangan pizza menggunakan oven

Convection oven atau konveksi oven adalah oven terbuka dengan menggunakan kipas angin atau memiliki suhu yang merata di dalamnya. Lalu apa bedanya oven biasa dengan convection oven?  Oven biasa tidak memiliki kipas angin di dalamnya hanya mengandalkan radiasi dari dinding oven saja, tapi convection oven memiliki kipas di dalamnya memastikan suhu yang merata ke semua bagian, agar makanan cepat matang juga merata.

  1. Oven toaster

Oven toaster memiliki ukuran yang lebih kecil. Oven toaster ini dengan sumber listrik dan tombol pengatur waktu dan yang bisa membuat kita ingat waktu untuk mematikan oven. Oven ini cocok hanya untuk menghangatkan makan, seperti memanggang roti tawar, atau menghangatkan makanan siap saji.

2. Oven konvensional

Oven konvensional biasanya dibuat menyatu dengan satu set kompor yang memiliki tungku di atasnya. Menggunakan tenaga listrik, misalnya untuk pengaturan suhu yang ingin dipakai dan untuk pemantik api di bagian atas dan bawah oven. Jenis oven konvensional sekarang ada 2 jenis, ada pula yang berdiri sendiri atau built-in oven dan juga versi digital. Untuk yang versi digital membutuhkan listrik yang lebih banyak dan tentu saja biayanya akan lebih mahal.

3. Oven listrik

Oven listrik memiliki ukuran yang berbeda-beda. Ada yang besar dan kecil. Tergantung kebutuhan. Harganya juga tidak mahal. Kalau kamu hanya untuk memasak kue dengan Loyang kecil, kamu tinggal memilih oven listrik yang kecil saja. Pemakaian wattnya juga tidak banyak, jadi tidak terlalu banyak memakan biaya listrik.

4. Microwave

Microwave menggunakan gelombang mikro untuk memasak makanan. Microwave juga memiliki ukuran yang berbeda-beda.

Convection oven juga tidak perlu kamu memutar-mutar Loyang, agar masakan matang merata. Convection oven akan membuat makanan matang merata karena dilengkapi kipas dan perataan suhu di dalamnya. Kamu bisa menghemat waktu 20% dengan menggunakan convection oven. Karena convection oven dilengkapi dengan kipas yang meratakan suhu makanan. Jadi, makanan akan matang sempurna.

Leave a Response